dinsdag 30 augustus 2011

De man van de geitjes

Mooi toch, vindt mijn man, dat we niet voor alles afhankelijk zijn van de supermarkt. Zo halen we onze eieren graag bij onze achterbuurman, ofwel "de man van de geitjes". Over de man van de geitjes heb ik nog nooit verteld. En dat terwijl hij het straatbeeld in ons pitoresque dorpje ècht afmaakt, wanneer hij met zijn klompen op de fiets zit om de geiten en de kippen te voeren. "Goedemorgen, mooi weer hè?", zegt hij bijna altijd. Het is hier blijkbaar best vaak mooi weer.

De geitenweide is een prachtig plekje, waar we zelfs voordat we een hond hadden al graag naartoe wandelden. De geitjes huppelen geconditioneerd naar ons toe en vechten om het gras van de andere kant van het hek. Kippen in alle kleuren lopen er tussendoor en wanneer ze gevoerd worden, pikken ook de eenden en de kauwen een graantje mee. Een gezellige beestenboel dus. Maar goed, de kippen zijn vandaag in de hoofdrol, vanwege hun heerlijke eieren. Eieren die met recht scharreleieren of vrije uitloop eieren kunnen worden genoemd.

Voor het luttele bedrag van €1.15 heb je al zo’n doosje eieren. Met het dringende verzoek of je het doosje wel weer inlevert. Maar dan heb je niet alleen 10 eieren, je krijgt er ook gratis advies bij hoe je deze moet koken: de kleintjes 3.5 min en de grote 5 minuten. En advies over je sierpompoenen: hoe je de slakken ’s avonds met een zaklamp op kunt sporen en hoe je rotten tegengaat door ze op een bedje van stro te leggen. Of hulp bij het bijvullen van de motorolie.

Nee, we zijn niet altijd afhankelijk van de supermarkt... maar wel van het weer. Twee weken terug wilden de kippen niet leggen. Na een paar dagen op rantsoen, zwichtte ik voor de continuïteit van de supermarkt. Een paar uur later stond de man van de geitjes toch met een doosje op de stoep... Prima toch: doen we de supermarkt eieren in de quiche en de eitjes van de geitenweide als delicatesse. Blij nam hij het lege eierdoosje van de supermarkt in ontvangst: “mooi doosje!”. We praatten nog wat over de onzin van het “vrije uitloop” label op dit doosje en trots vertelde hij dat men zijn eieren echt lekkerder vindt.

dinsdag 23 augustus 2011

Welkom eerste bloglid!!!

Kijk daar wordt ik nou blij van: mijn blog heeft een lid! Ik maak een blijde vreugdesprong zoals verder alleen de geitjes bij ons in het dorp dat kunnen. Weest welkom, Bram! Ik ga vast nadenken over een welkomscadeau... misschien wat mooie theekopjes?

Verder had ik afgelopen week 44 pageviews. Nee, zo vaak heb ik zelf niet op mijn blog gezeten... Reden dus om mijn blogvoornemens voort te zetten: elke week een stukje. Aan inspiratie ontbreekt het niet. Ik heb alleen nog een ander boek, dat afmoet.

Let trouwens op, beste lezertjes, ik kan in de tijd reizen. Sommige stukjes verschijnen dan in het geniep, dus je zult goed moeten zoeken. Om het toch een beetje mysterieus te houden...

zondag 21 augustus 2011

Gras drogen voor pompoenen

Toegegeven, het ziet er wel een beetje mal uit. En daarom moest het even op de foto...

Door de vele regen wordt de grond zo nat. Om te voorkomen dat de pompoenen gaan rotten, kon ik ze het beste op een bedje van stro leggen. Dit was een tip van de man van de geitjes. Bij gebrek aan stro, leek hooi mij ook wel een goed alternatief. Gelukkig waren ze juist bezig om het gras in het park te maaien. Alleen nog even drogen in de zon.



vrijdag 12 augustus 2011

Aldi versus AH: consumeren of consuminderen?

Consumeren is één van mijn labels op dit blog. Ik had het natuurlijk consuminderen kunnen noemen, naar de levenswijze die mij zo aanspreekt. Misschien hoop ik op deze manier de gewone – door de media tot kooplust aangezette – medemens naar mijn blog te trekken. Opdat hij zich bij het lezen van mijn stukjes af zal vragen: kopen, waarom eigenlijk? Helaas... de waarheid is dat ik ook maar een mens ben. Daarom gebruik ik één overkoepelend label voor beiden.

Als tijdelijk doch desparaat werkloze huisvrouw steek ik soms wat extra tijd in het vergaren van goedkoop voedsel. Je bekijkt eens wat acties, loopt eens door een andere supermarkt die adverteert met ‘waar het opvalt, dat het meevalt’ en constateert dat het daar inderdaad opvalt àls het meevalt. Uiteindelijk ontkom je natuurlijk niet aan de onbetwistbaar goedkoopste supermarkt: de Aldi. Ze hebben niet alles, maar juist daarom zijn ze zo goedkoop.

Als elitaire Albert Heijn ganger heb ik vreemd genoeg nooit het gevoel gehad veel geld aan boodschappen te spenderen. Maar nader onderzoek leert dat de groenten, mits aanwezig bij de Aldi, soms ècht goedkoper zijn. Dan moeten bonusaanbiedingen natuurlijk geen roet in het eten gooien. Het loont dus om voor een paar groenten naar Aldi uit te wijken en de rest bij Albert Heijn te halen.

Vreemd genoeg zie je precies het tegenovergestelde als je kijkt wat degene voor je op de rolband heeft uitgesteld. Dan moet je wel het geluk hebben dat die persoon jou met je twee stuks groenten niet voorlaat, maar dat komt ook in ons vriendelijke dorpje nog wel eens voor. Meestal is de loopband volgeladen met vrachten Cola, pakken limonades, blikjes bier, driedubbel verpakte koekjes of lunchrepen, en kant-en-klare en hamburgermaaltijden.

Tja... ik kom nu toch op consuminderen uit. En ik begrijp ineens waarom andere mensen hun weekboodschappen niet op de fiets meekrijgen.

zaterdag 6 augustus 2011

Enthousiast over mijn koelkast (2)

Wij gooien bijna nooit eten weg. Bij hoge uitzondering misschien een keer een half blikje maïs. Maaltijden worden keurig op elkaar afgestemd en we hebben ook een klein overzichtelijk koelkastje. Deze week bleef ik toch zitten met 1 1/2 peen, wat stronkjes paksoi, en 1/2 blikje bonen. Wat moest ik hier nu mee, zonder direct toevlucht te zoeken bij onze hond?

Gelukkig wist mijn man wat lekkers: stoofpotjes. Hierin gingen de genoemde restjes groenten en bonen, een halve ui, die ook in de koelkast lag, een tomaatje, talloze kruiden, zowel gedroogd als vers en wat nieuw gekochte champignons. Heerlijk met gegratineerde aardappeltjes erbij!

















De koelkast is weer leeg voor de nieuwe week. En ik ben weer enthousiast over mijn koelkast!

Edit d.d. 10 augustus 2011: onze koelkast opereert liever achter de schermen. Een dag na publicatie leek hij ermee op te houden... Gelukkig blijkt het mee te vallen en komen we er met de schrik vanaf.



woensdag 3 augustus 2011